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Latin America

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40th Annual Latin America Region Conference & Expo

Guatemala City, Guatemala

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La 40 ª Conferencia Anual y Expo del Distrito Latinoamericano de la IAOM se llevará a cabo el 1-3 de febrero en la ciudad de Guatemala, Guatemala. Trabajar con un grupo diverso de profesionales de la molienda de la región latinoamericana. Avance su carrera profesional con sesiones educativas probadas y de vanguardia. ¡La conferencia de este año es segura para impresionar!

La reunión de este año se abrirá con un taller de un día, seguido de una recepción de bienvenida. El segundo y tercer día contará con un programa técnico desarrollado por el comité ejecutivo del Distrito, con presentaciones de expertos y proveedores de la industria.

Para registrarse y pagar en el sitio oa través de un cable o cheque, por favor haga clic en la pestaña Registro-Registro abajo.

The 40th Annual Conference & Expo of IAOM’s Latin American District will be held on February 1-3 in Guatemala City, Guatemala. Engage with a diverse group of milling professionals from the Latin American region. Advance your career with time-tested and cutting-edge educational sessions. This year’s conference is sure to impress!

This year’s meeting will open with a one-day workshopfollowed by a welcome reception. The second and third days will feature a technical program developed by the District’s executive committee, with presentations by industry experts and suppliers.

To register and pay on-site or via wire or check, please click on the Inscripción-Registration tab below.

Programa

1 February
miercoles, 1 de febrero
8:30-9:30 Registro del taller antes de la conferencia | Pre-Conference Workshop Registration
9:30-17:30 Taller pre – conferencia: | Pre-Conference Workshop
Eficiencia Y Calidad en la Molienda de Trigo | Efficiency and Quality in Wheat Grinding, Enzo Galluzzo, ESLAMO
13:00-14:00 Almuerzo | Lunch
15:00-17:00 Registracion de exspositores | Exhibitor Registration
15:00-17:00 Exhibitor Move-in
17:00-18:30 Recepcion de bienvenida | Welcome Reception

2 February
jueves, 2 de febrero
8:30-9:30 Acreditaciones y Registracion | Registration
9:30-10:00 Palabras de Apertura | Conference Opening – Opening Remarks
10:00-11:00 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
10:00-10:30 Actividades y Factores Críticos de Éxito de un Molinero | Activities and Critical Success Factors of a Head Miller, Enrique Payeras, Gradimi Consulting
10:30-11:00 Enzimas para molinería y panadería | Enzymes for the Milling and Baking Industry, Dr. Lutz Popper, Muehlenchemie GmbH & Co. KG
11:00-12:00 Apertura de la EXPO y Receso de café | EXPO Opening – Coffee Break
12:00-13:00 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
12:00-12:30 Nueva Alternativa Amylab FN | New Alternative Amylab FN, Laurent Clair, Chopin Technologies
12:30-13:00 El desafío de la sostenibilidad en una industria alimentaria de rápido movimiento| The Challenge of Sustainability in a Fast Moving Food Industry Andreas John, Bühler
13:00-13:15 Foto del grupo IAOM | IAOM Conference Group Photo
13:15-14:15 Almuerzo | Lunch
14:15-15:30 CHARLAS WHAT’S NEW | What’s New Sessions
14:15-14:30 Deltamalt: Ajuste enzimatico del Number y la calidad panadera| Deltamalt: Enzymatic Adjustment of the Falling Number and Baking, Detlev Roesler, Muehlenchemie GmbH & Co. KG
14:30-14:45 Axello ZAP – El primer empaque sellado hecho de papel | Axello ZAP – The First Sealed Paper Packaging, Gabriel Berman, Billerudkorsnäs
14:45-15:00 Estriado Y Gestion Del Mantenimiento | Corrugation and Maintenance Management, Andrea Schintu, OCRIM SPA
15:00-15:15 IoT Gestión inteligente de automatización | IoT Smart Automation Management, Andreas John, Bühler
15:15-15:30 Tecnología de fresado de última Generación | State of the Art Milling Technology,
Moreno De Marchi, Alapala
15:30-16:30 Sala de Exposicion y Receso | Unopposed EXPO and Break
16:30-17:30 Discusion de Panel | Panel Discussion
Milling desafia- oportunidades en America Latina | Milling Challenges- Opportunities in Latin America
Enrique Payeras, Gradimi Consulting; Miguel Galdos, Engrain; Enzo Galluzzo, ESLAMO
17:30-18:00 Reunion con la Directiva del Distrito | Leadership Council Meeting
19:00-22:00 Cena cultural por la noche | Evening Cultural Dinner

3 February
viernes, 3 de febrero
9:00-9:30 Acreditaciones y Registracion | Registration Opens
9:30-10:30 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
9:30-10:00 Enzimas de procesamiento de trigo para mejorar la eficiencia de la molienda | Wheat Processing Enzymes for Enhanced Milling Efficiency, Eduardo Pimentel Jr, DuPont Nutrition & Health
10:00-10:30 Como obtener un mejor valor del afrecho y otros sub productos altos en fibra | Better Value for Wheat Bran and Other Fiber By-Products, Miguel Galdos, Engrain LLC
10:30-11:30 Sala de Exposicion y Receso | Unopposed Expo and Break
11:30-12:30 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
11:30-12:00 Planeacion estategica de ampliaciones de capacidad de un molino de trigo | Project Planning Issues of the Mill, Juan Carlos Garces, Molinos Santa Marta S.A.S.
12:00-12:30 Enfriamiento de Granos para su Conservación durante el Almacenamiento | Quality Assurance of Paddy & Rice by Grain Cooling and Chilling, Johannes Karcher/Roberto Tapia Sanchez, FrigorTec LP
12:30-13:30 Almuerzo | Lunch
13:30-14:30 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
13:30-14:00 Formación de Acrilamida en productos derivados de harinas de trigo | Formation of Acrylamide in Products Derived from Wheat Flour, Mario Rousselin, Grupo Molsa
14:00-14:30 Automatización de Procesos | Automation Process, Ricardo Pereira, Sangati Berga S.A.
14:30-15:00 Sala de Exposicion y Receso | Unopposed Expo and Break
15:00 Cierre el La sala de exposicion | Expo Closes
15:00-16:00 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
15:00-15:30 TBA
15:30-16:00 Mezcladores y dosadores automáticos para harina | Automatic Mixers and Flour Dosers-In the Search for Customized Flours, Rogerio Cintra, Sangati Berga SA
16:00-16:30 Clausura | Closing Remarks

Exhibitor & Sponsorship Brochure

Patrocinios

El Distrito de América Latina de IAOM se apoya en los oficios aliados para celebrar su conferencia anual. Para obtener más información sobre oportunidades de patrocinio, por favor descargue el Folleto de Expositores y Patrocinios.

The IAOM Latin America District relies on support from allied trades to hold its annual conference. For more information about sponsorship opportunities, please download the Exhibitor & Sponsorship Brochure.

Expositores

IAOM le invita a reservar un espacio de exhibición de mesa en la 40a Expo Anual de la IAOM América Latina del 1 al 3 de febrero de 2017 en el Hotel Barcelo en la Ciudad de Guatemala, Guatemala. Esta conferencia de distrito atrae a aproximadamente 100 asistentes de toda la región de América Latina.

Basado en el formato de la reunión anual de la Asociación y en otras reuniones distritales de todo el mundo, el foro internacional reunirá a profesionales de la industria para dos días de programación educativa, networking, intercambio de ideas y descubrimiento de nuevos productos y servicios. La reunión de este año también contará con un taller previo a la conferencia.

Aproveche estos beneficios:
• Exhiba sus innovaciones y desarrolle su negocio con un nuevo público de IAOM
• Conocer a los responsables internacionales del sector
• Asistir a las sesiones técnicas
• Reciba 2 registros con su espacio de visualización en la mesa
• Más de 3 horas de exposición sin oposición en el programa de la conferencia

Si tiene alguna pregunta relacionada con el envío / almacenamiento de la conferencia, deberá ponerse en contacto con Maria del Mar en guatemalacity.jrec2@barcelo.com.

Para reservar un stand y hacerse patrocinador, haga clic aquí.

IAOM invites you to reserve a table top exhibit space at the 40th Annual IAOM Latin America District Expo February 1-3, 2017 at the Barcelo Hotel in Guatemala City, Guatemala. This district conference attracts approximately 100 attendees from around the Latin America region.

Based on the format of the Association’s annual meeting and other district meetings around the world, the international forum will bring together industry professionals for two days of educational programming, networking, the exchange of ideas, and the discovery of new products and services. This year’s meeting will also feature a pre-conference workshop.

Take advantage of these benefits:
• Display your innovations and develop your business with a new IAOM audience
• Meet the international decision-makers of the sector
• Attend the technical sessions
• Receive 2 registrations with your table top display space
• Over 3 hours of unopposed expo time in the conference program

If you have any questions related to shipping/storage for the conference you will need to contact Maria del Mar at guatemalacity.jrec2@barcelo.com.

To reserve a booth and become a sponsor, click here.

2017 PLATINUM SPONSORS AND EXHIBITORS

Inscripción
Llene el siguiente formulario si está pagando con cheque o transferencia bancaria o planee pagar en el sitio. Los expositores deben completar el formulario de inscripción para todos sus asistentes. Este formulario le será enviado por correo electrónico al reservar un puesto de mesa.

Complete the form below if you are paying by check or wire transfer or plan to pay on-site. Exhibitors should complete the exhibitor registration form for all of their attendees. This form will be emailed to you upon reserving a table-top booth.

Hotel

The conference will take place at the Barcelo Hotel in Guatemala City, Guatemala. A block of rooms has been reserved at a special IAOM rate of $115 per night plus tax. Address: 7A Avenida, 15-45. Zona 9 | 01009 Guatemala City.

To reserve a room, please complete the Hotel Reservation Form and submit to Susanne Schmoock at guatemalacity.ventas6@barcelo.com prior to January 10, 2017. Delegates are responsible for making their own travel and accommodation arrangements.

Latin America District 2016/17 Leadership

Juan Pablo Galvez
Chairperson Precision S.A. De C.V.

Andrea Saturno
FUNDAUNIPAP

Miguel Galdos
Engrain LLC

Claudia Diaz Chaustre
Molinos Santa Marta SAS

Upcoming Events 2017

April 10-14– 121st Annual IAOM Conference & Expo
New Orleans Marriott and the New Orleans Ernest N. Morial Convention Center , New Orleans, Louisiana, USA